在宅プログラマーおじさんの昼ごはんなど

昼休みに都度調理してる昼ごはんをアップするだけのブログ

ごはん

551の甘酢団子を活用した炒め物

551の甘酢団子の餡を、野菜炒めに絡めてみた。団子も4つ分入ってる。 クッキングペーパーが切れてたので、代わりにアルミホイルをフライパンの上にひいてししゃもを焼いたが大失敗だった。 いただきま~す! ※昼書くの忘れてた。

わさび菜と豚の炒めもの

適当に炒めたけど、美味しい。まぁ、ニンニクパワーもあるかな。 いただきま~す!

シーフードカレー?

刻まれた野菜たちと、適当な調味料のカレーっぽいなにか。 いただきま~す! ……フードプロセッサー欲しいなあ。

菜の花とキノコとささみのパスタ

何度登場するんだろうね、この感じのやつ。 今日はチューブにんにくじゃなくて生をスライスして入れてみた。 いただきま~す!

豚と菜の花のパスタ

うーん、今日は塩分少なすぎたかなー いただきま~す!

きのこ鶏南蛮そば

鍋の残りのきのこと合わせてあったか蕎麦 いただきま~す!

トマトと茄子とささみのパスタ

基本的にはいつものやつ。 茹でる時に塩入れすぎたかなあー、ちょっと塩辛い いただきま~す!

雄ししゃもと菜の花のパスタ

ししゃもをパスタにしてみた。味の濃い雄のししゃも。 季節感を菜の花で。 いただきま~す!

豚キムチチャーハン、餃子

辛さが弱いキムチだったので、豆板醤足した。 いただきま~す!

塩麹スタミナ焼きそば

塩麹、しょうが、にんにく、胡椒で味付け。 キャベツ切りすぎたわ いただきま~す!

鯖塩焼き、野菜炒め、とろろごはん

やっぱり鯖はおいしいなあ。 いただきま~す!

簡単酸辣湯麺

レトルトを使い、簡単においしい! ありがとう、丸大食品!! いただきま~す!

牡蠣スタミナ焼きうどん

昨日のリゾットが美味しすぎたからもう一度同じの作ろうとしてさすがにやめた。 鍋にしようとしたけど、白菜がなくて断念。 なんだかわからないけど、おいしい焼きうどんができました。 いただきま~す!

時短牡蠣リゾット

普通にやると30分くらいかかりそうですが、12分くらいでサクッと完成! 本当はしめじとか、ほうれん草とか、欲しかったなあ いただきま~す!

しらす混ぜうどん

ごま油やらしょうがに鰹節やら、かなり和風に。 結構イケるな。卵入れるかかなり悩んだ。 レシピ後に混ぜた後の写真もつけときます。 いただきま~す!

トンテキ炒め

トンテキを塩胡椒で焼いて、いったん取り出してから、野菜を炒めて一緒にソースを作った中へ、切ったトンテキを入れて一緒に絡めながら炒めたなにか。 ソースの味がすべてやけど、おいしくなってよかった。 いただきま~す!

菜の花としらすのきのこパスタ

季節の素材入れるだけで、季節感でるね! いただきま~す!

色々うどん

食べたい物を、自由に色々いれた、色々うどん。 あったまる~。 いただきま~す!

スタミナ焼きうどん

スタミナ=豆板醤+にんにく、という認識。 いただきま~す!

ささみと余り野菜のトマトパスタ

しなしな気味の小松菜とキャベツを利用 おいしー!! いただきま~す!

辛口スタミナラーメン

辛口って、つまり豆板醤多めってことです。今回は麺をスーパーとかにある茹で済麺にしてみました。スープはてきとう。インスタントより麺がやっぱりツルツルしてる。あと欲を言えば、ストレートじゃなきゃいいんだけど。 いただきま~す!

豚キムチ、冷凍中華丼、冷凍水餃子

生協の冷凍中華丼。豆は合わないと思うなあ。 豚キムチうま!いつも和風出汁使うけど、今日は中華味。 いただきま~す!

無印レトルトのタンタンうどん

パウチレトルトって、レンジでも出来るけど、湯煎のが圧倒的に美味しくなる。 レンジでやろうとすると、温める前にパウチから出すときに、どうしても油分の高い物が出きらないんだよね。 いただきま~す! あ、昨日は親子丼作りました。

茄子とささみのトマトパスタ

本当はチーズ入れたかったんですけどね、切らしてました。悲しみ。 でもおいしいからいいの!いただきま~す!

スタミナラーメン、餃子

白菜が大量にあったので。美味しいし簡単だしついやってしまう。 昨日もラーメンだったのにね。 いただきま~す!

ししゃも、野菜炒め

オスのししゃも。魚自体の味はこっちのが強くて、子持ちとは違う美味しさがあるよね。 いただきま~す!

ソース焼きそば

やっぱり焼きそばはゆで麺買って作るのが美味しいわー。 今回は豚も冷凍じゃないからとても美味しい。 ソースは、オタフクの焼きそばソースに、カゴメのウスターソースを入れて作るのが好き。 いただきま~す!

海鮮チャーハン、鯖、野菜炒め

ここ三日残り物とか作り置き食べてたので更新無かったです。 魚はフライパンで焼けば急に敷居下がるよね(グリルの網洗うのが面倒) チャーハン作ろうしたら味覇なくて焦ったけどなんとかなりました。 いただきま~す!

茄子とささみのトマトパスタ

茄子を食べたいと思ってたところに、あまり高く無い値段で売ってたので。 塩は茹でるときにしか使わないので香辛料とかで。 いただきま~す!

もやし一袋食べるためのラーメン

土日に買ったもやし開けてなかったので、あわてて全部食べることに。 野菜もりもりラーメンにしました。 いただきま~す!