親子丼と玉ねぎサラダ

生協のバラ冷凍肉各種、かなり便利。
その日の気分で食べたいと思うものも変わるし、とりあえず鶏（ささみ、モモ）、豚、合い挽きミンチを置かせてもらっている。

ささみは健康意識の結果。

でも親子丼はやっぱりモモ肉だよね。

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鶏もも　適当
玉ねぎ　適当
しめじ　適当
たまご　2個
だしの素、白だし
みりん　他より多め
酒
薄口醤油　他より少なめ
砂糖　気持ち程度
水

ご飯

新玉ねぎ
かつおぶし
ポン酢